Take Away

Birhany

Stekt basmatiris som blandas med koriander, cashewnötter och russin. Raita tillkommer (kan även bytas till Tikka Masala sås)

Välj mellan

Lamm Kyckling Räkor Vegetarisk/Vegansk

Mamu’s Vegetariska

Vegetarisk gryta tillagd med sommargrönsaker

Paneer Tikka Masala

Hemlagad indisk ost tillagad i Tikka Masala sås

Matter Paneer

Hemlagad indisk ost till lagad med ärtor

Aloo palak

Potatis tillagad i spenat grädde

Vegetarisk curry

Auburgin, zuccini blomkol, broccoli

Palak paneer

Spenat tillagad i nygjord indisk ost och grädde

Chana masala (Vegan)

Kikärtor med friterad potatis och curry sås

Tarka dhal

Linsgryta tillagad med smörfräst kummin

Malai kofta

Potatis fylld med russin, grönsaker och indisk gräddsås

Sabnam curry

Med malda cashewnötter, russin, grönsaker och Vit indisk gräddsås

Aloo gobi

(vegansk)Potatis och blomkål tillagad med färsk koriander

Vegansk Kofta

Veganska bullar i en krämig kokosgräddsås och paprika

Nan Indiskt

mjukt bröd som bakas i lerugn

Vitlöks nan

Indiskt mjukt bröd med inbakad vitlök

Paneer nan

Indiskt mjukt bröd inbakat med hemmagjord indisk ost

Peswari nan

Indiskt mjukt sötbröd inbakat med russin och kokos

Nan Paratha

Smörstekt bröd

Chapati (Vegansk)

Indiskt tunnbröd gjort på rågmjöl

Tandoor Roti (Vegansk)

Aloo paratha

Smörstekt bröd med inbakad potatis

Paneer puri

Friterat bröd med inbakad ost

Aloo puri

Friterat bröd med inbakad potatis

Mix raita

Youghurt blandat med potatis, lök, gurka och kryddor

Cucumber raita

Youghurt med gurka och stekt kummin

Mango chutney

Chili pickel

Extra Ris

Extra Sås (Tikka Masala)

Kokos glass

Kulfi

Papadam

friterade tunna knapriga chipsbröd med mango chukney

Pakora

friterade grönsaker (vegansk)

Samosa

a friterad indiskpotatispirog med myntsås (vegansk)

Shami Kebab

lammkött blandat med linser, färsk koriander, lökmynta och indiska örter

Tuna Chop

Friterade tonfiskbullar

Fried Chicken (för barn) med pommes

Chicken Tikka Masala (för barn)

tillagas med tomatbaserad gräddsås

Chicken Korma (för barn)

tillagas med vit gräddsås med russin och malda cashewnötter

Tandoori Chicken on Sizlar

Kycklingklubba på spett, marinerade i yoghurt, örter

Chicken Tikka on Sizlar

kycklingfilé marinerad yoghurt, örter och tandoori masala

Lamm Tikka on Sizlar

bitar från lammfilé marinerade i yoghurt, örter och gharam masala

Jhinga Tandoori on Sizlar

kungsräkor marinerade i youghurt, örter, sesamfrön, ingefära och gharam masala

Masala Chops on Sizlar

lammkotlett marinerad i chili, ingefära, vitlök, hackad lök, örter, gharam masala

Seekh Kebab on Sizlar

lammfärsbullar med chilli, koriander, ingefära, vitlök, örter

Lamm Leg Malai curry

Lamm leg tillagas med tomater, ingefära, vitlök. Rätt från östra delen av Indien

Mix Sizlar (Stor portion)

blandat urval från grillmenyn: lamm, kyckling, kungsräkor och sheek kebab

Lamm Curry

lamm i currysås

Lamm Karahi (stark)

lamm med tomat, lök, färsk koriander, chili och örter

Lamm Tikka Masala

lammfilé i masalasås

Lamm Korma (mild)

lammrätt med malda cashewnötter, russin,vit gräddesås

Lamm Jalfrezi (medium stark)

lamm med tomat, paprika, lök, färsk ingefära, koriander och het chili

Lamm Dopiza (stark)

lammgryta med färska tomater, grön chili och lök

Lamm Balti (medium stark)

lamm tilllagat med röd paprika. med färska tomater och örtkryddor

Rogan Josh

lammstuvning tillagad på kashmiriskt vis

Saagh Ghosht

lammbitar tillagade i spenat och färska kryddor

Lamm Vindaloo (mycket starkt)

lammgryta tillagad i stark curry sås

Lamm Kofta

lammfärsbullar i en vit sås med färsk ingefära och koriander

Lamm Madras (medium stark)

lammgryta tillagad Örtkryddor, chilipeppar och kokosmjölk

Chicken Curry

kyckling i currysås

Chicken Karahi (stark)

kycklingrätt som serveras med tomat, lök mynta, färsk koriander, chili och örter i wok

Chicken Tikka Masala

kyckling som serveras med färsk tomatsås och indisk gräddsås

Johans Tikka Masala (medium stark)

Vår käre stamgäst favoriträtt. Kyckling med nötig söt stark sås

Chicken Korma (mild)

Kycklingrätt med malda cashewnötter, russin, grädde

Chicken Jalfrezi (medium stark)

Kycklingrätt som serveras med tomat, paprika, lök, färsk ingefära, koriander och hel chili

Chicken Dopiaza (stark)

Kycklinggryta med färska tomater, grönchili och lök

Chicken Balti (medium stark)

Kycklingfilé tillagad med färska tomater, röd paprika örter och granatäppelsås

Saagh Murgh

Kycklingbitar tillagade i spenat

Chicken Vindaloo (mycket stark)

Kycklinggryta tillagad i stark curry sås med potatis

Chicken Madras (medium)

Kyckling tillagad Örtkryddor, chilipeppar och kokosmjölk

Räkor i Curry

Räkor tillagade i currysås

Jhinga Karahi (stark)

Räkor serveras med färsk tomat, lök, mynta, färsk koriander, chili och örter i wok

Jhinga VIndaloo (mycket stark)

Räkgryta lagad i stark currysås med morötter och potatis

King prawn Curry

Kungsräkor tillagade i currysås

King prawn Karahi (stark)

Kungsräksgryta serveras med lök, mynta, färsk koriander, chili.

King prawn Vindaloo (mycket stark)

tillagad i stark currysås med potatis

King prawn Masala

Kungs räkor tillagad i tomatbaserad gräddsås

Salmon Malai

Lax bitar tillagade i en krämig gräddsås med paprika och vitlök